Кофейня – популярный вид бизнеса и один из самых простых для старта. Ой, стоп. Разве в бизнесе бывает что-то просто? Только подбор места, где вы будете варить свой эспрессо или колдовать над рафами, может растянуться на месяцы... Сократите этот срок с помощью наших рекомендаций! Понятие №1 при выборе локации – трафик, то есть количество людей, которые за час проходят мимо и теоретически могут стать вашими покупателями. Главное правило – трафик считаем сами. Предположим, вам «сватают» площадку в торговом центре, заманивают каким-то безумным количеством посетителей...

Кризисы приходят и уходят, а люди продолжают ежедневно пить кофе, и открытие кофейни остается перспективным начинанием — достаточно оценить бизнес-план кофейни пример с расчетами — и понять, пойдет ли дело именно у вас. План открытия кофейни может показаться трудоемким и сложным, особенно в условиях высокой конкуренции, но при определенных стараниях быстрая окупаемость и выход на стабильный доход — реальны. Успех работы кофейни, как и любого другого бизнеса, зависит от множества факторов. Например:...