Реклама кофейни не менее важна, чем качество зёрен, мастерство бариста и приятный интерьер. Чтобы привлечь клиентов в высококонкурентной сфере, нужно не только предложить хороший напиток, но и показать дополнительные ценности. А перед этим — хорошо изучить потребности аудитории. Рассказываем, как рекламировать кофейню в интернете и офлайн, чтобы привлечь больше гостей. Анализ аудитории — первый шаг разработки стратегии продвижения любой компании. Перед тем как раскручивать кофейню, важно составить подробный портрет гостя...