В моей компании по продаже запчастей, выросшей во вполне крепкий средний бизнес с миллионными оборотами, работало человек сто. Помню, как ежедневно в обед, проходя по офисному коридору, я видел одну и ту же картину. Одна толпа людей собиралась в магазин за продуктами. Другая – только что вернулась и раздевалась, а кто-то сидел за рабочим столом и шуршал пакетиками с домашней едой, запах от которой стоял во всем помещении. Кофе распивалось прямо у компьютеров, грозясь залить собой клавиатуры. Мне все это ужасно не нравилось, потому что сбивало рабочий настрой и вносило хаос...

Затраты и прибыльность Столовая в промышленном городе (к примеру, Тюмени) окупает вложения за год-два. Если расположить заведение возле делового центра или транспортного узла, оно станет приносить около 100 000 ₽ прибыли в месяц...