Столовая — это не просто место для приёма пищи, это часто сердце предприятия, школы или района. Если вы мечтаете открыть столовую, но не знаете, с чего начать, эта статья для вас. Столовые остаются популярными благодаря доступным ценам и уютной атмосфере. Это выгодное направление бизнеса, которое подходит для разных форматов: от небольшой столовой на предприятии до крупного объекта общественного питания. Открытие столовой требует хорошего планирования. Вот базовые шаги: 1. Определитесь с форматом. Например, это может быть: - Столовая для предприятия. - Социальная столовая для пожилых людей и студентов...

– А гостиница у вас есть? – Не-е... гостиницы у нас нет, - ответили ему на вокзале, – А Вы идите прямо по базарной площади, а там увидите Дом приезжих. Первые впечатления от городка были так себе. Он ютился среди лесов и болот. С областным центром его связывала узкоколейная ветка. Сюда направили Алексея по журналистской линии. Здесь успешно развивались торфяники – гектары земли после дренажа успешно плодородили. Отличный урожай капусты собрал местный совхоз. Но Алексея Семёнова, столичного журналиста, интересовали не только эти гектары...