Со стороны все выглядит почти безупречно. Витрина, свежие букеты, довольные покупатели. Кажется, что достаточно любить цветы — и дело пойдет. Но когда начинаешь погружаться глубже, становится понятно: за эстетикой стоит ежедневная работа с цифрами, сроками и людьми. Если цель — открыть цветочный магазин и не прогореть, придется смотреть на бизнес трезво. Цветочный формат чувствителен к ошибкам: здесь быстро портится товар, аренда не ждет, а конкуренты находятся буквально через дорогу. Поэтому важно...