Привет, я Дмитрий и я открыл пиццерию ItalianPizza по франшизе. У меня было небольшая сеть магазинов и опыт управления ими, я искал зоны для масштабирования бизнеса. Летом у меня появился капитал 1 млн...

У меня нет опыта в ресторанном бизнесе, но задумался открыть пиццерию. Это реально? Реально, пиццерия — это актуальный формат ресторана, который можно разбить на организационные этапы: составить бизнес-план, разработать меню, оборудовать кухню, нанять персонал и организовать продажи...

Пицца стала одним из самых популярных блюд в Москве довольно давно. Римская пицца — в последние несколько лет. Одним из ее популяризаторов у московской публики была Анастасия Королева, создательница ресторанов Scrocchiarella и подмосковных пиццерий «Луковка». Насколько пиццерии прибыльны сегодня? Сколько требуется вложить в них на старте? Как создать в них домашний уют? Каков средний чек? Почему рестораны закрываются? И какой формат более доступен столичной публике? Об этом и многом другом Анастасия рассказала в беседе с «Мослентой»...

В Нягани открылась новая пиццерия «Italian Pizza». В торжественном открытии принял участие глава города Иван Ямашев. «Italian Pizza» является частью холдинга, расположенного в Екатеринбурге, в который входят заводы по производству напитков, снеков и пиццы. В Нягани этот товарный знак в ноябре 2021 года зарегистрировал индивидуальный предприниматель Степан Наумчук. Изначально пиццерия располагалась в небольшом помещении одного из торговых центров. Автор пошёл дальше, разработал инвестиционный проект,...