Сегодня я хотел бы рассказать вам о моём опыте работы по франшизе. Вначале следует сказать, что франшиза, которую я приобрёл, входит в топ 5 франшиз пекарен на российском рынке. По этическим соображениям названия я упоминать не буду. Итак, на этапе открытия пекарни я получил индивидуальный проект, под найденное мной помещение, комплект технологических карт, материалы по рекламе и фирменному стилю, шаблоны обязательных журналов и документов по кадровому учёту, усреднённый список оборудования, список сырья и продуктов без какой-либо спецификации...

Любимое место рядом с домом «Лавка Пекаря» – это сеть булочных, где каждый день в наличии свежий хлеб, пироги ручной работы, вкусная горячая выпечка, которую мы печём сами прямо в пекарнях, любимые десерты и горячие напитки. В булочных «Лавка Пекаря» представлена продукция от ароматных хлебов до сладких десертов, сделанная на собственном производстве. Вся выпечная и кондитерская продукция производится вручную опытными пекарями и технологами...