Гастроанализ - 1 марта в Воронеже открылся ресторан итальянкой кухни «Перчини». Это уже 32-й ресторан, открытый в рамках одной франшизы. Больше всего заведений представлено в Новосибирске. В Черноземье «Перчини» зашли еще в 2020 году, открывшись в Белгороде. Теперь ресторан появился и в Воронеже. «Абирег» продегустировал кухню и оценил обстановку нового места, которое расположилось в центральной части города - на улице Фридриха Энгельса, 52. Воронеж. 06.03.2024. ABIREG.RU – Гастроанализ – 1 марта в Воронеже открылся ресторан итальянкой кухни «Перчини»...

Привет, на связи Дзенис, и я расскажу вам честно без прикрас о франшизе ресторана, в чём её плюсы и минусы на сегодня. Для начала разбёремся, что же такое франшиза. Часто бизнесмены, владеющие крупным бизнесом и имеющие несколько точек, поручают часть своих обязанностей. Они нанимают себе заместителей в каждый филиал. Вот такая деятельность и легла в основу системы франшизы. Простыми словами, франшиза - это разрешение вести бизнес под торговым знаком известного бренда, при этом вы берёте за основу его правила...