Целевая аудитория кофейни также может варьироваться в зависимости от концепции, расположения и других факторов. Вот некоторые общие сегменты целевой аудитории кофейни: Как и в случае с другими бизнесами, важно адаптировать свой подход к целевой аудитории кофейни, чтобы удовлетворить их потребности и предоставить ценный опыт. Сегментация целевой аудитории кофейни Целевая аудитория кофейни может быть сегментирована на несколько групп в зависимости от различных характеристик. Вот примеры сегментации аудитории для кофейни: 1...

Это цикл статей Школы вкусного бизнеса для тех, кто ищет пошаговую инструкцию для открытия кофейни с нуля. В этой статье разбираем, как провести исследование среди своих будущих клиентов, гостей вашей заведения. Зачем анализировать целевую аудиторию кофейни Представим, что вы открыли кофейню — и зазываете всех просто на вкусный крепкий кофе. В то же время веганам было бы интереснее узнать, что у вас по растительному молоку. Мамам с детьми и велосипедистам — есть ли окно заказа с улицы, чтобы не заходить внутрь...