Всем привет!) Стоило мне только вспомнить о том, как наш бизнес на пирогах закрылся, даже не открывшись, как мозг начал работать в правильном направлении! Вся стратегия строилась на объединении ключевых компетенций - отличного повара и технолога, и вроде как неплохого продвиженца (еще и очень скромного). Мозг услужливо подсказал, что брат моей жены - мало того что отличный мужик и надежный деловой партнер, так он еще и владеет кафе с настоящей кавказской кухней. Проанализировав спрос в Яндекс.Вордстате,...