«Кофе с собой» по франшизе На рынке франшиз предлагается несколько готовых вариантов, сулящих при открытии точки «Кофе с собой» довольно высокую прибыль за весьма умеренный временной интервал. Их можно рассмотреть, а вот покупать или нет франшизу, мы рекомендуем серьезно подумать. Во-первых, не такой уж это и сложно-технологичный бизнес, чтобы не открыть точку «Кофе с собой» самим. Во-вторых, открытие передвижной кофейни на колесах по франшизе обходится дороже. В-третьих, успешное дело в одной локации – совсем не факт, что будет столь же успешным в другой...

Несмотря на существующую высокую конкуренцию, кофейни составляют примерно треть всех открывающихся заведений общественного питания в столичном стрит-ритейле. По прогнозам аналитиков, данный сегмент сохранит высокий потенциал в ближайшие годы. Свободные ниши на растущем рынке В Москве и ближнем Подмосковье в настоящее время действует почти 6 тыс. сетевых кафе различных форматов. Причем сетевая доля составляет 22,4%. Это свидетельствует о высокой конкуренции и невысокой консолидации рынка. Сейчас в столице работает порядка 800 кофеен...