Открытие кафе только поверхностно кажется простой процедурой: нашел помещение, арендовал или купил оборудование, нанял персонал, закупил продукты и сразу получаешь прибыль. Не все таким легким станет, когда дело дойдет до оформления необходимой документации, особенно если планируется осуществлять продажу порционного алкоголя. Лицензия на алкоголь: какие предприятия общественного питания должны ее получать? Получить лицензию на продажу алкоголя обязано каждое предприятие, планирующее продавать такую продукцию...

Просто взять и начать продавать “напитки покрепче” в своем ресторане или кафе у вас не получится – для этого необходима лицензия на алкоголь. Это может показаться сложной задачей, но с правильной подготовкой вы это сделаете с первого раза.  По закону торговать спиртным могут только компании (ООО).  Однако, есть небольшое исключение. Если вы – ИП, и предлагаете гостям пиво, пивные напитки, сидр, медовуху и пуаре (грушевый сидр), то вам не нужна лицензия на алкоголь, согласно п.1 ст.18 федерального закона № 171-ФЗ от 22...