Здравствуйте. Сегодня покажу, как готовлю вкусный быстрый суп с куриными фрикадельками, вся семья обожает этот супчик. Приготовление начинаю с фарша. Для фарша я беру 4 бедра без кости. Маленький кусочек сала. Обязательно один маленький зубчик чеснока и луковицу. Пропускаю все через мясорубку. Добавляю соль, чёрный молотый перец и сладкую паприку по вкусу. Фарш хорошо перемешиваю рукой. Примерно минуты 3-4, нужно чтоб фарш стал вязким. Готовый фарш накрываю плёнкой и убираю в холодильник. Теперь ставлю кастрюлю с водой на огонь и занимаюсь чисткой овощей...