Добрый день. Сегодня расскажу как правильно готовить стейк, чтобы он получился максимально вкусным.😋 Ингредиенты🛒: Сперва нужно достать стейк из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры, тогда степень прожарки будет такой как нужно. Далее стейк натираем солью и перцем. Сковородку раскаляем на сильном огне, добавляем оливковое масло, веточки розмарина, тимьяна и зубчики чеснока. Здесь важно, не передержать, чтобы веточки с чесноком не подгорели, а лишь слегка их подвергнуть высокой температуре, чтобы они отдали все ароматы маслу...

Один из самых классических стейков. Подходит к любому случаю - к праздничному столу, романтическому ужину, или когда просто хочется побаловать себя после тяжелого трудового дня. ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: - Стейк стриплойн 2 шт. по 300г - Оливковое масло 1 ст. ложка - Сливочное масло 10г - Розмарин 1 веточка - Чеснок 1 долька - Соль, перец по вкусу Для перечного соуса: - Бренди (виски/коньяк) 50мл - Говяжий бульон 150мл - Сливки 100мл - Черный перец горошком или смесь перцев 1 ст. ложка (можно больше или...