Доброго времени суток, мои дорогие читатели, подписчики и все, мимо проходившие, ленту Дзен листавшие, на мой канал случайно заглянувшие. Есть такие люди, которым жизненно необходимо пакостить. Такие люди ни спать, ни кушать не могут, если проживут день своей жизни, кому-нибудь не напакостив...

В рататуе обычные овощи превращаются в настоящее чудо. Нежные, сочные, пропитанные ароматом трав и чеснока, в жару они особенно хороши. Рататуй можно есть горячим, теплым или холодным, как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу, рыбе или просто с хлебом. В нашей статье рассказали, как готовить три версии рататуя — от традиционного до современного. Это классический прованский вариант рататуя, который готовится долго, но стоит того. Возьмите 2 крупных баклажана, 3 кабачка, 4–5 спелых томата, 2 сладких перца, 2 луковицы и 4 зубчика чеснока...