3165 читали · 2 года назад
Писташ: особенности и происхождение зелени
Писташ или фисташка – это уникальное растение, которое привлекает внимание своей необычной зеленью. Особенный оттенок и текстура растения делают его популярным элементом в флористике и дизайне букетов. Познакомимся поближе с этим удивительным представителем растительного мира, его особенностями и способами использования в букетах. Специфика и характеристики писташа По своей сути Pistacia vera - фисташковое дерево или фисташка настоящая — это многоствольное дерево, а часто - просто куст, происходящий из региона Западной Азии и Средиземноморья...
130 читали · 2 года назад
Техническая зелень для букетов после срезки
Открываю серию публикаций на тему: Луковичные цветы в срезке и композициях. В этой публикации поговорим о технической зелени в букетах. Обширный ассортимент луковичных, таких как тюльпаны, нарциссы, лилии, рябчики и др. вдохновляют садоводов на создание букетом и композиций. Луковичные цветы хороши без аксессуаров, но добавление технической зелени сделают изысканными. Зелень в срезке лучше подбирать в той же цветовой гамме цветов и как советуют флористы - использовать не более двух видов.  Техническую зелень помещают внутрь букета, и она добавляет объем и уникальность букета...
66,2 тыс читали · 6 лет назад
5 правил обработки и мытья зелени, чтобы убрать из нее вредные вещества
Как убрать до 80% нитратов и пестицидов из петрушки, укропа, шпината, салатных листьев? Зелень – ценный продукт в рационе. Она содержит запас питательных веществ: клетчатку, антиоксиданты, витамины. Богатая растительными пигментами, обладает противораковым действием, защищает клетки и органы от агрессии свободных радикалов, помогает поддерживать здоровье сердца, печени, пищеварительной системы. Но пользу принесет организму лишь зелень, в которой нет ничего лишнего. Такую можно вырастить на даче или на кухонном подоконнике...
Весенние кутабы с зеленью — главное блюдо мая: клетчатки столько, что заменят пироги и салаты
Никогда не хочется упустить сезон зелени. Салаты, супы, смузи — все это перепробовано, поэтому на очереди кутабы. Кутабы — это тонкие лепешки с начинкой, которые готовятся быстрее пирогов, но по насыщенности вкуса ничуть им не уступают. Начинку можно собрать из того, что есть в холодильнике или на грядках: подойдут шпинат, щавель, черемша, зеленый лук. Молодые зеленые листья богаты витамином С, фолатами и антиоксидантами, которые поддерживают иммунитет и помогают снизить воспалительные процессы в организме...