Витамин B3, известный также как никотиновая кислота или витамин PP, играет фундаментальную роль в жизнедеятельности организма. Его главная задача - участие в энергетическом обмене. Он входит в состав ключевых коферментов НАД и НАДФ, которые являются переносчиками электронов в клетках. Без них невозможны процессы окисления и получения энергии из белков, жиров и углеводов. НАД(никотинамидадениндинуклеотид): главный «энергетический курьер». Он преимущественно участвует в катаболических процессах: гликолизе, цикле Кребса и окислительном фосфорилировании...

Что такое ниацин. Какие функции выполняет. В каких продуктах содержится. Рекомендуемое употребление ниацина. Последствия дефицита витамина B3. Организм человека нуждается в определённых питательных веществах для нормального функционирования. К ним также относятся витамины, представителем которых является, в частности, ниацин. Каковы функции этого вещества? Где он находится? Что такое ниацин? Ниацин также называют витамином B3 или PP. Он растворяется в воде, состоит из двух ферментов – НАДФ и НАД...