Добрый день. Можно упростить выпечку тортиков, которые состоят из коржей. В рецептах обычно написано, что коржи нужно поочерёдно выпекать в духовке. Но ведь жарища от этой духовки! А бывает, что и духовки-то никакой и нету - такой случай был со мной на даче в гостях, духовки нет, а тортик очень нужен был. Угощаю тортиком, где можно, сахар убавляла. Домашний тортик, незамысловатый. Делала поздно вечером, чтобы ночку постоял. Вот оригинальный рецепт из старой советской кулинарной книги Коржи по...

Когда хочется домашнего торта, а включать духовку совсем не хочется, выручает этот рецепт. Коржи готовятся прямо на сухой сковороде буквально за несколько минут, а после пропитки становятся такими мягкими и нежными, что торт легко конкурирует с классическими домашними десертами. Банка сгущенки, немного муки и сметанный крем превращаются в полноценный праздничный торт, который нравится и детям, и взрослым. Для теста: Для крема: Разогревать духовку не придется, алгоритм такой: Кондитер Елена Прозорова советует: «Не пересушивайте коржи...