Ах, Жюльен Это не просто блюдо, это символ домашнего уюта и праздничного стола в русскоязычной культуре. Несмотря на французское название, которое в оригинале относится к способу нарезки продуктов соломкой (julienne), наше блюдо "жюльен" — это, по сути, нежный жульен из курицы и грибов, запеченный под сырной корочкой в сливочном или сметанном соусе. Предлагаю вам классический и очень вкусный рецепт. Классический Жюльен с курицей и грибами Ингредиенты: Куриное филе: 300 400 г (куриная грудка...

Жюльен – это изысканное блюдо французской кухни, полюбившееся многим. Основные компоненты жюльена – это нежные грибы, часто шампиньоны, обжаренные с луком, в сливочном соусе и запеченные под аппетитной сырной корочкой. Существуют разнообразные рецепты жюльена, включая варианты с курицей, морепродуктами, овощами и даже вегетарианские. Как приготовить жюльен? Важно правильно обжарить ингредиенты и приготовить соус, чтобы блюдо получилось нежным и сочным. Вкус жюльена, по отзывам, всегда радует своей насыщенностью и ароматом...