В современной косметологии используют множество веществ, призванных сохранить и продлить молодость кожи. Одно из самых мощных пришло к нам из океанских глубин. Фукоидан – полисахарид, который содержится в бурых водорослях комбу и модзуку. Именно благодаря ему водоросли во время отлива не засыхают и не погибают под действием солнца. Слизь, которой они покрыты, защищает их от всех вредных воздействий окружающей среды. Удивительные омолаживающие свойства фукоидана были открыты по воле случая. Испокон веков японцы употребляли водоросли в пищу – они действительно вкусны и полезны...