Приветствую всех читателей!) Парень с Юга на связи. Недавно открыл для себя интересное заведение с необычной концепцией для наших людей, хочу поделиться своим мнением, поехали! Тру кост. Что это вообще такое? Сама концепция называется Тру Кост, её суть в том, что гости платят за вход (как правило в дневное время одна цена, вечером-дороже), а блюда и напитки стоят по себестоимости. И вот сеть ресторанов "Цех" работает по такой системе. Что мы имеем? Бронь, сервис, цена. Ресторан принимает только по предварительной брони по звонку...

Черноморская кухня представляет собой смесь различных культурных влияний, таких как русская, грузинская, армянская и турецкая кухни. Она включает в себя большое количество рыбы и морепродуктов, а также овощи, фрукты и зерновые культуры, выращиваемые в регионе. Основными продуктами черноморской кухни являются рыба, такие как камбала, скумбрия, кефаль, хамса и барабулька. Рыбу часто готовят на гриле, коптят или тушат с овощами и специями. Также популярны блюда из креветок, мидий, кальмаров и крабов...