В работе кондитерам привычнее использовать животные сливки – они дороже и натуральнее. Но сегодня мы поговорим о шантипаке – виде растительных сливок. Если говорить коротко, шантипак – это ненатуральные растительные сливки (как я уже сказала). В их состав входят пальмовое масло, ароматизаторы, стабилизаторы и другие неприятные ингредиенты. Они имеют вкус пломбира и жирность 26% (в отличие от классических 33%). Можно подумать, что они не несут никакой пользы. Но это не так. Шантипак хорошо взбивается...

Крем растительный Шантипак 26% 1 л. Вес 1 л. Белки 0,7 гр. Углеводы 13 гр. Жиры 27 гр. Страна производитель Россия Калорийность 291 кКал Крем растительный Шантипак 26% 1 л. Настоящие сладкоежки всегда рады новым оригинальным десертам. Современные технологии позволяют создавать множество кулинарных шедевров из стандартного перечня компонентов. Но вот украшение лакомств – это уже кондитерское искусство. Чтобы долго не возиться с приготовлением наполнителей и фигурок, можно купить крем растительный Шантипак 26% 1 л...