Мясные зразы — это блюдо, которое объединяет в себе сытность котлет и неожиданную начинку. Формируются они из рубленого или молотого мяса, внутрь кладут яйцо, грибы, сыр, овощи, а затем обжаривают или запекают. Родом из литовской и польской кухонь, зразы прочно обосновались на постсоветских столах и полюбились за разнообразие и возможность экспериментировать. Мы собрали 5 рецептов мясных зраз — от классических с яйцом до необычных с черносливом. Все они готовятся из доступных продуктов, получаются сочными и всегда удивляют домашних...