Мало кто знает, что источником зеленого чая являются те же чайные кусты, с которых получают и черные, и красные, и желтые сорта чая. Различие между ними заключается в способе обработки листьев куста. Зеленый чай не подвергают ферментации и завяливанию, через которые обязательно проходит чай черный. Благодаря этому в зеленом чае сохраняется максимум полезных для здоровья веществ. Химический состав зеленого чая Дубильные вещества Они занимают приблизительно треть состава зеленого чая. Являют собой различные соединения танина, полифенолов, катехинов и производных от них...

Кто из вас действительно знает о зеленом чае? Или даже о преимуществах или побочных эффектах зеленого чая? Для некоторых людей зеленый чай - неотъемлемая часть жизни. Здесь вы можете получить всю информацию о зеленом чае. Большинство из нас пьют зеленый чай каждый день. В нем много витаминов, таких как витамин B1, витамин B2, витамин B3, витамин C, витамин A и витамин E. Этот чай получают из того же растения, из которого мы пьем обычный чай. Когда мы хотим заварить зеленый чай, чайные листья слегка пропаривают или сушат...