В незапамятные времена жили-были в некотором месте Обезьяна и Краб [21]. Однажды они отправились вместе на прогулку, и вдруг неподалеку от одной реки Обезьяна нашла семечко плода каки [22], а Краб – рисовый колобок. – И что за прелесть мне попалась! – начал первым Краб. – А у меня вот что! – сказала Обезьяна, показывая зернышко каки. Обезьяне было очень завидно. Как ни любит она каки, но от зерна ей проку мало, колобком же можно сразу закусить. Ей во что бы то ни стало захотелось колобка, и, замыслив...

Сейчас в нашем регионе самое время сушить каки! Хурма - по-японски "каки". Каки относят к виду Diospyros kaki. В России известен как хурма восточная. В других странах: Италии, Испании, Франции, Германии, Чехии, Португалии итд, - этот вид тоже называют "каки". В Японии хурма - особый культовый плод, символ удачи и долголетия, о нем сложено много легенд. Сейчас в японских магазинах можно встретить разные сорта каки, а еще продается терпкая, вяжущая - "shibugaki" - она идет на сушку, сладкие сорта не подходят...