В этом году урожай пряной зелени бьет все рекорды. Конечно, мы делаем заготовки: сушим, солим, маринуем, консервируем. Но самый смак и пользу нам дает только та зелень, что попадает на стол прямо с грядки. Предлагаю вашему вниманию три интересных рецепта с огородной пряной зеленью. Вы можете воспользоваться рецептами, как конструктором и менять ингредиенты (я имею в виду свежую зелень) на свой вкус. К примеру, вы легко можете заменить в майонезе укроп на базилик или на петрушку. А заправке для салата использовать не кинзу, а петрушку или укроп...

Какую зелень можно выращивать дома на подоконнике: подходящие сорта сочной зелени и пряных трав для выращивания в домашних условиях В условиях квартиры, а именно на окне, вы можете выращивать следующие виды зелени и пряных трав (в скобках указаны подходящие сорта): Обратите внимание! Вы можете подробно прочитать о том, как вырастить базилик в домашних условиях, в этой статье. Кстати! О том, как выращивать зеленый лук на подоконнике, вы можете прочитать здесь. О выращивании мяты на подоконнике читайте в отдельной статье...