Я живу 12 лет в Турции и знаю эти причины наизусть. Только вот большинство из них основаны на ложных предположениях о том, что чужая страна эмигрантам «что-то должна». Поэтому хочу развеять самые распространённые мифы. ВНЖ — не то, что было раньше. Сегодня даже с нотариальным договором аренды и порядком в документах (справкой из банка) можно получить отказ — просто потому, что район «переполнен» иностранцами, или потому, что конкретный работник так решил. Многие называют это «турецким рандомом»....

Русскую кухню невозможно представить без супа. Он был главным блюдом и на царском пиру, и в скромной крестьянской избе. Многие из этих «похлебок», пройдя через века, до сих пор удивляют иностранцев своим разнообразием и вкусом. Рассказываем о самых знаковых. Короткое название — древнейшая история. Щи, главный суп русской кухни, появились еще в IX веке, сразу после того, как на Русь из Византии завезли капусту. Это блюдо стало настолько универсальным, что его ели все — от крестьянина до князя. Не зря родились поговорки: «Щи да каша — пища наша» и «Отец родной надоест, а щи не надоедят»...