Просто,вкусно и полезно!

🍬 Домашний зефир на агар-агаре: получается с первого раза Раньше я не готовила зефир дома — казалось, это про точные весы, термометры и риск испортить полхолодильника фруктов. Пока не попробовала рецепт на агар-агаре. Он не требует сахара в промышленных количествах. Не нуждается в яичном белке. Не предполагает стадии «взбивать 20 минут до упаду». Получается прозрачный, упругий, но нежный зефир — не десерт-торжество, а тихая радость к чаю. Почему агар-агар — хороший выбор — Растительного происхождения (подходит вегетарианцам)...