61 прочтение · 4 года назад
Вишневый зефир в домашних условиях.
Не знаю как Вы, но ваши детишки точно будут в восторге. Начнем! Вишня 180-200гр Сахар 300гр Белок одного яйца Желатин 20 гр Вода 100мл засыпать сахаром, добавить три столовых ложки воды. Поставить на огонь, дождаться закипания, и когда закипит убавить огонь, и варить минут 10-15. Когда пропустили все через сито, начинаем взбивать миксером...