О рецепте Сложность: Средне Количество порций: 20-24 Время приготовления: 2,15 часа Ингредиенты Ванильный сахар Dr.Oetker - 0.5 ч. л. Пюре фруктовое - 250 г Сахар - 400 г Агар агар - 8 г Вода - 150 мл Белок - 1 шт. Сахарная пудра - 50100 г Способ приготовления 1. Берем яблочное пюре, его можно смешивать с любым другим, например у меня смородина. Т.к в яблоке пектин содержится, а в смородине незначительно, то смешиваем эти два продукта вместе. 2. В чаше миксера, добавляем белок и ванилин или ванильный сахар...

Всем привет! Сегодня покажу рецепт очень простого в приготовлении домашнего зефира. Фруктовое пюре для него готовить совсем не нужно, для этого подойдет любое готовое детское пюре из магазина. Зефир готовится очень быстро, поэтому подготовьте заранее кондитерский мешок с насадкой, а противень или поднос застелите пергаментом. Этот вариант зефира меня подкупил не только своей простотой приготовления, но и нежностью! Он настолько воздушный, лёгкий и тающий, что от него невозможно оторваться) Однозначно,...