Автор кулинарных бестселлеров фуд-блогер Дарья Близнюк предлагает приготовить из ягод замороженные полуфабрикаты для заваривания ароматного чая. Такие смеси — моя огромная любовь. Можно экспериментировать до бесконечности. Удобно, когда они есть под рукой. Пришла в гости подруга, а вы можете предложить на выбор эксклюзивный фруктово-ягодный чай: надо только дождаться, пока закипит вода в чайнике. Подобные смеси удобно заготовить летом или ранней осенью, когда легкодоступны фрукты, ягоды и травы. Общие принципы приготовления Основа каждой заготовки — ягодное пюре с сахаром...

В морозилке еще осталось очень много всяких ягод. Решила приготовить замороженный чай. пропорции можно взять произвольные, да и составляющие тоже. У меня 300 г замороженной облепихи, мякоть 3 апельсинов без кожуры, цедра 1 апельсина, листики мяты от 5 веточек. Все продукты пробить блендером и залить в силиконовую форму с ячейками 5:5 см. Заморозить. Далее вытащить из формы, сложить в контейнер...