Ох какой рецепт я вам сегодня принесла! Это даже не рецепт, а идея. Все быстро и просто. Единственная заморочка – замариновать мясо. Но этот пункт можно пропустить, если только вы не любите мясо, маринованное в томатной пасте. Рассказываю, почему именно томатная паста. Все дело в мягкой кислотности помидоров. Молекулы белка, которые составляют большую часть структуры мяса, связаны в относительно плотную форму. Кратковременное воздействие мягких кислот томатной пасты приводит к разрушению связей между белками и, как следствие, делает мясо мягким...

Я лежала на полу превратив себя в сжатый комок. Мне казалось, что чем больше я сожмусь - я буду меньше, и меньше будет больно. Но Боль жила своей жизнью, прибивая меня все больше к полу и заполняя собой все пространство вокруг. Я пыталась смыть ее слезами, но это было бы слишком просто. Боль хотела другого. Все началось полгода назад. Красивый роман на расстоянии, наполненный часовыми телефонными разговорами и километрами смс, и сладкой ватой ожидания встречи. То было холодное зимнее время в Москве, но приходившая смска наполняла все вокруг теплом знойного лета...