Заменители сахара – вынужденная мера для людей с некоторыми видами диабета. Они популярны и среди тех, кто стремится похудеть и контролирует каждую калорию, ограничивает углеводы в рационе. В магазинах и аптеках доступны многочисленные заменители сахара, натуральные продукты, но каждый из них имеет преимущества и недостатки. Это натуральный подсластитель, получаемый из листьев растения – стевии медовой. Очищенный продукт стевии примерно в 300 раз слаще столового сахара. Его главное преимущество –...

Всем привет.Сегодня мой пост о хорошо известном заменителе сахара для больных диабетом - сахарине. Будем разбираться в его плюсах и минусах . Так что это за заменитель сахара ? Сахарин ( сахаринат натрия или добавка Е 954) - продукт синтетического происхождения. Сахарин в 400 раз слаще сахара, но при этом не провоцирует резкого повышения сахара и резких инсулиновых скачков. Входит в состав диетических, низкокалорийных продуктов, продуктов для диабетиков. Это один из самых старейших сахарозаменителей, применяется с 1879 г...