Углеводное окно. Есть ли оно и что это за окно такое? Да, оно есть, и после тренировки, приводящей к истощению запасов гликогена, мышцы в течение нескольких часов особо активно стремятся пополнить его запасы...

Теория углеводного окна появилась в 1988 году — когда было опубликовано первое исследование¹, показывающее, что употребление углеводов непосредственно после тренировки выражалось в двухкратном увеличении запасов гликогена в мышцах (по сравнению с употреблением углеводов двумя часами позже). На основе этого исследования производители спортивного питания представили целую гамму продуктов — начиная от гейнеров, заканчивая углеводно-протеиновыми батончиками. Однако действительно ли углеводное окно существует...