1.Картофель моем, чистим и нарезаем на тонкие пластины. Если картофель молодой, то его достаточно помыть, а нарезать картофель можно вместе со шкуркой. Картофель выкладываем слоями или гармошкой в форму, смазанную сливочным маслом. 2.Сметану кладем в миску, если сметана жирная и густая, то ее можно развести жидкими сливками или водой. 3.Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. ПО желанию можно добавить еще какие-либо специи и приправу. Хорошо с картофелем сочетаются укроп, базилик, розмарин, паприка, майоран, чабер...

Очень простое, вкусное, ароматное и сытное блюдо! Картофель – универсальный овощ, из которого можно приготовить множество блюд. Одно из самых простых и популярных – запеченный со сметаной. Достаточно потратить 10 минут личного времени, а остальное сделает духовка. Ингредиенты для блюда Картошка- 500 гр. Сметана- 150 гр. Твёрдый сыр- 100 гр. Сливочное масло- 10 гр. Соль- по вкусу. Перец чёрный молотый- по вкусу. Базилик (сушёный)- по вкусу. Перец острый молотый- по вкусу. Время приготовления: 45 мин Как приготовить картошку в сметане? Приготовьте ингредиенты по списку...