Сегодня поговорим о том, какую роль играют орехи и семена в нашем питании и какое количество этих продуктов необходимо для укрепления здоровья. Биологическая ценность орехов и семян Орехи и семена — это кладезь ценных макро- и микроэлементов, необходимых для полноценной работы организма. В первую очередь, они известны высоким содержанием: - полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров (жирные кислоты Омега-3 и Омега-6); - белков высокого качества; - витаминов группы B, E, А, D; - микроэлементов (магния, калия, кальция, фосфора, селена, меди, марганца)...

Все слышали, что орехи – это вкусный перекус и кладезь полезных микроэлементов, витаминов и белка. Но чем именно полезен каждый вид, какие традиции связаны с орехами и когда их лучше есть? ▸ Разбираемся в статье. Орехи могут помочь снизить уровень холестерина, улучшить работу сердечно-сосудистой системы и даже снизить риск развития некоторых видов рака. Орехи весьма калорийны, поэтому бездумно съедать горсть за горстью не стоит. В среднем, спортсмену нужна одна-полторы пригоршни орехов в сутки...