Что такое углеводы Углеводы - это органические вещества, являющиеся основным источником энергии в пище. Они бывают простые, которые быстро усваиваются организмом и быстро повышают уровень сахара в крови и имеют высокий гликемический индекс. И сложные, которые перевариваются долго, и долгое время не ощущается чувство голода. Избыток в рационе простых углеводов приводит к набору лишнего веса. К сложным углеводам относятся: К простым углеводам относятся: Углеводы при похудении Любая еда натурального происхождения ценна содержащимися в ней витаминами, клетчаткой и минералами...

Углеводы – топливо для человеческого организма, без которого невозможно быть энергичным и «сворачивать горы». Но важно разобраться в том, какие углеводы бывают и в каком количестве их нужно потреблять. Специалисты Роспотребнадзора в рамках проекта «Здоровое питание» уточняют, что норма потребления углеводов составляет 50–55% от общей калорийности суточного рациона. Если человек потребляет недостаточное их количество, то организм будет использовать для восполнения энергии жиры и белок, а что может привести к сбоям в обмене веществ...