Распространён совет, что, если надо быстрее вскипятить воду, то лучше кипятить холодную, чем горячую. Мы решили проверить, есть ли у такой рекомендации научные обоснования. Спойлер для ЛЛ: горячая вода закипает всё-таки быстрее, чем холодная, а пресная — быстрее, чем солёная. Вопрос, какая вода закипает быстрее — холодная или горячая, интересует многих. Об этом регулярно спрашивают на сайтах вопросов и ответов и обсуждают это в СМИ. Волнует пользователей и вопрос, может ли соль ускорить закипание...

Поражённый предыдущим экспериментом, в котором я не смог довести до кипения 70 литров воды в баке на трубе за 2 часа, я занялся новым - заполнил бак на 1/3 (около 25 литров) и вновь затопил печь. Ещё раз отмечу, что когда сливал воду с бака после предыдущего эксперимента, обнаружил, что объём больше 70 литров - вынес 8 десятилитровых вёдер! Бак Комфорт от Феррум на 70 литров оказался 80-литровым (или около того)... Идеей самого эксперимента в этот раз было нагреть до кипения небольшое количество воды в баке и получаемым далее паром прогревать парную до готовности...