Детство на кухне – это время абсолютной магии. Мы заворожённо смотрели, как бабушка готовит, используя свои хитрости. Но, оказывается, не все они рабочие. Давайте разберём самые стойкие кулинарные мифы из детства, которые давно пора оставить в прошлом. Как делали в детстве Чайная ложка соды, пара капель уксуса прямо сверху, всё это яростно шипит и пенится, а бурлящая масса отправляется в тесто. Реальность Гася соду на открытом воздухе, мы совершаем кулинарное преступление против пышности. Что происходит на самом деле Суть соды – выделить углекислый газ, который и разрыхляет тесто...