Многие люди, столкнувшиеся с лишним весом, рано или поздно попадают в замкнутый круг. Вы урезаете порции, отказываетесь от сладкого, заставляете себя больше двигаться, но стрелка весов стоит на месте. Зато постоянно хочется есть, особенно углеводов, а сил нет даже на простые повседневные дела. В поисках ответов человек сдает анализы и слышит от доктора сложный термин — «инсулинорезистентность». Звучит это как приговор обмену веществ. В интернете можно найти сотни статей, которые пугают тем, что...

Инсулинорезистентность часто представляют как отдельную болезнь с длинным списком симптомов. Ей приписывают сонливость после еды, тягу к сладкому, лишний вес и почти любую усталость. Но эти признаки неспецифичны и не позволяют поставить диагноз. Инсулин нужен, чтобы глюкоза из крови поступала в клетки. При инсулинорезистентности мышцы, печень и жировая ткань реагируют на него хуже. Поджелудочная железа какое-то время выделяет больше инсулина и удерживает глюкозу в обычном диапазоне. Поэтому человек часто ничего не чувствует...