Зеленому чаю приписывают массу полезных свойств, но так ли хорош его пакетированный вариант? Лабораторная экспертиза популярных брендов показала любопытные, а иногда и тревожные результаты. Что скрывает пакетик? Внутри чайных пакетиков — не цельные листья, а высевки и крошка. Это норма. Такое сырье быстро заваривается, дает крепкий настой и яркий цвет. Никаких красителей для скорости, вопреки мифам, не требуется. Посторонних примесей в проверенных образцах не нашли, поясняет Росконтроль. Вкус и аромат: дегустация вслепую Профессиональный титестер оценивал чаи по десятибалльной шкале...

Вы наливаете кипяток в кружку с пакетиком, и через секунду получаете насыщенный цвет и крепкий вкус. Удобно, быстро, привычно. Но задумывались ли вы, что плавает в вашей чашке? Откуда берется эта «чайная пыль» и что в ней такого, что заставляет диетологически говорить о ней с опаской? Давайте разберемся, что скрывается за бумажным ярлычком. Миф о том, что в пакетики кладут отходы с пола или опавшие листья, — это преувеличение. Но доля правды в нем есть. Производство пакетированного чая — это история массового производства и экономии...