Грибной бизнес всегда числился номером один в списке выгодных в нашей огромной стране, но и при всем этом и номером один в списке трудозатратных. Шампиньоны нужный на пищевом базаре, популярный вид грибов. Они имеют приятный, мягенький вкус и являются источником громадного количества питательных веществ, витаминов и минералов. На выращивании шампиньонов можно открыть доходное дело. Для удачного старта нужно отыскать подходящую местность и приобрести высококачественные расходники злачный компост и мицелий...

Емкость рынка шампиньонов в денежном эквиваленте составляет порядка 12 млрд. рублей. До кризиса 2014 года всю продукцию поставляли из-за границы, однако в 2014 году грибы попали под эмбарго. Это вынудило иностранных производителей уйти с российского рынка...