В моей семье все очень любят плов, но с недавних пор мы решили заменить жарку мяса на плите на запекание в духовке. Сегодня готовим плов не по традиционному рецепту в казане, а на противне в духовке. Плов...

Альтернативный способ приготовления плова. Без костра и даже без казана! Кто-то скажет, что это не плов вовсе, а просто рис с курицей. Пусть будет так) Главное, что вкусно и просто! И набор специй здесь самый настоящий "пловный". Как готовить Сначала нам нужно замариновать курицу: берем куриные бедра и посыпаем их специями: Я использую паприку, сухой чеснок, хмели-сунели, соль. Добавляем растительное масло и хоршенько натираем курицу. Оставляем промариноваться на 30-60 минут при комнатной температуре...