Емкость рынка шампиньонов в денежном эквиваленте составляет порядка 9 млрд. рублей. Раньше почти всю продукцию поставляли из-за границы, однако 6 августа 2014 года грибы попали под эмбарго. Это вынудило иностранных производителей уйти с российского рынка...

Емкость рынка шампиньонов в денежном эквиваленте составляет порядка 12 млрд. рублей. До кризиса 2014 года всю продукцию поставляли из-за границы, однако в 2014 году грибы попали под эмбарго. Это вынудило иностранных производителей уйти с российского рынка...

Шампиньоны в природе растут на открытых лесных полянах, лугах и открытых полях. Это один из немногих грибов, поддающихся культивации в искусственных условиях. Начальные вложения: 140 т.р. Ежемесячная прибыль: 460 т.р. Срок окупаемости: 3 мес. Эти грибы заключают в себе разнообразные полезные элементы необходимые для человеческого организма, а именно углеводороды, жиры, витамины, минеральные и азотистые вещества, белки, более 20 видов аминокислот. Также наличие соединений железа, фосфора, цинка и калия положительно влияют на иммунитет организма...

Выращивание шампиньонов как бизнес Сложно сказать, выгодно или нет организовывать грибное производство. Это непростое занятие. Шампиньоны требовательны к условиям содержания: температуре, влажности, составу почвы...