Меня спрашивают, какая должна быть температура на щупе (внутри мяса) при той или иной готовности. Решил написать для вас подсказку, так что сохраняйте публикацию себе "на память" Вообще, пользоваться температурным щупом на кухне не ошибка, это знают даже профессиональные повара. Поверьте, любой хороший повар будет использовать температурный щуп чтоб быть уверенным в качественном приготовлении блюда. А все кто говорят: "с каждой стороны по 2 минуты и готово" говорят чушь, сами посудите, мясо бывает...

Нормальная температура тела у свиней относится к числу тех аспектов, которые требуют серьезного внимания. Как бизнес свиноводство может приносить своему владельцу хороший доход, но лишь при условии правильного отношения к нему...