Рынок продуктовых товаров наводнил поддельный мед. Да еще и цены кусаются. «Вечерняя Москва» разбиралась, как выбрать хороший продукт и не заплатить за него втридорога. Доля фальсификата меда в этом году увеличилась на 60 процентов, заявляют специалисты Роскачества. Цифра пугающая, учитывая, что за производителей меда в последние годы взялись серьезно: ввели штрафы за некачественный или несоответствующий заявленным данным продукт, разработали определенные требования к нему. Но вот незадача — некоторые...

Многие знают о том, насколько полезен мед для здоровья, поэтому стремятся включать этот ценный продукт в свой ежедневный рацион и рацион своих детей. Однако стоит помнить, что только настоящий и качественный мед обладает всеми необходимыми полезными свойствами. Поэтому очень важно знать, как проверить его качество, на что обращать внимание при покупке и какие тесты можно провести дома. Существует заблуждение, что процесс кристаллизации меда указывает на его низкое качество, однако на самом деле это признак того, что мед натуральный и хорошего качества...