Здравствуйте, дорогие читатели. Вот уже больше сорока лет я дышу одним воздухом со своими пчелами. Для меня пасека – это не просто ульи и рамки, это целый мир, живущий по своим, мудрым законам. И за все эти годы я понял одну простую вещь: улей – это не медовый заводик, а самая настоящая природная аптека. А мед – это не просто сладость к чаю, это концентрированная сила земли, солнца и тысяч цветов, пропущенная через великое таинство пчелиного организма. Дед мой говаривал: «Пчела не просто нектар носит, она душу цветка в улей несет»...

Мед обладает множеством полезных свойств для организма. Он богат антиоксидантами, витаминами и минералами, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить работу пищеварительной системы и кожи, а также снизить уровень холестерина. Кроме того, он обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, что делает его полезным при лечении простуды, кашля и других воспалительных процессов. В летнее время мы все делаем запасы. В том числе – покупаем мед. Как не ошибиться в его выборе? Ведь на рынке более 80% продукции – фальсификаты...