Проведем интересный эксперимент Зайдите в ближайший магазин и сформируйте набор из вредных продуктов: чипсы, конфеты, сэндвичи, белый хлеб, печенье, газированные напитки. Посмотрите на этикетку: что вы видите? Общий знаменатель практически для любой вредной пищи – превалирование углеводов. Переходим к самому интересному. Берем вторую корзину и идем набирать полезные продукты – зелень, овощи, овес, апельсины, лесные ягоды, натуральный йогурт. Далее анализируем этикетки на предмет превалирующего питательного компонента и… получаем те же самые углеводы...

Сегодня все больше людей стараются вести здоровый образ жизни, для чего внимательно следят за своим рационом. Сбалансированный рацион должен включать в себя жиры, белки, углеводы, а также достаточное количество витаминов и микроэлементов. Но отдельное внимание нужно уделить именно углеводам. Многие люди считают их вредными органическими элементами, поэтому стараются минимизировать их потребление. Это ошибочное мнение. Обычно оно складывается из-за того, что человек не отличает продукты со сложными и простыми углеводами...