Представь: ты приходишь на семейный ужин. Тётя спрашивает: «Ну что, есть кто-то?». Ты пожимаешь плечами: «Нет». Все начинают жалеть: «Как же так, такая умница, а всё одна…». А ты думаешь: «Но мне хорошо. Разве они не видят?». Знаешь, я часто слышу это в кабинете. Умные, яркие женщины говорят: «Сергей, я устала. Лучше буду одна, чем с кем попало». И это не каприз. Это выбор. Но почему он вызывает столько осуждения? Давай разберёмся. Ты помнишь, как это было? Встречаешь мужчину. Он умный, интересный...

Кабачковая икра — одно из самых популярных овощных блюд в России. Её любят за нежный вкус, доступность и универсальность: можно намазать на хлеб, подать как гарнир или использовать в готовке. Но почему это блюдо называется именно «икрой», если в нём нет ни грамма рыбьих яиц? Давайте разберёмся! Главная версия происхождения названия связана с внешним видом блюда. Традиционная кабачковая икра — это мелко измельчённые или перетёртые тушёные кабачки с морковью, луком, томатной пастой и специями. После приготовления масса становится зернистой, отдалённо напоминая рыбью икру...