Манго знают и любят все. Однако, в северной полосе найти хорошее зрелое и не «убитое» перевозкой манго – такая же редкая удача, как если нашел сокровище. Но если такое манго вам подвернулось, то берите, не раздумывая! Ведь у этого фрукта невероятное число полезных свойств как для тела, так и для сознания. Вечнозеленое дерево Mangifera indica, то есть манго, родом из Индии и принадлежит к тому же семейству, что и орех кешью. Существуют сотни культивируемых разновидностей этого растения, которые в наше время выращиваются по всему миру в теплом климате...

Манго — сочный и сладкий фрукт, который любят и дети, и взрослые. У него масса полезных свойств, но и довольно много противопоказаний. Врач-токсиколог Михаил Кутушов и нутрициолог Алена Денисова рассказали, кому можно есть манго, как его правильно выбирать, как чистить и готовить. Калорийность и БЖУ манго пищу используется только мякоть плода, кожуру и косточку обычно выбрасывают. Манго очень сладкое, а потому калорийное: в 100 г около 60 ккал. Больше всего в фрукте воды и клетчатки. В 100 г манго: белков — 0,8 г; жиров — 0,4 г; углеводов — 13,4 г...