Нужно оставить мясо на час промариноваться. Это и придаст мясу изысканный пряный вкус. О тонкостях маринада я сейчас Вам расскажу. Чистим и моем лук. Мясо моем под холодной водой и даем обсохнуть. Грибы моем, при необходимости чистим. Горчицу зернистую, морс и майонез кладём в ёмкость. Мясо режем на отбивные толщиной примерно 1,5-2 сантиметра. Отбиваем с двух сторон каждый кусок. Хорошо, чтобы мясо получилось нежнее. Выкладываем отбитое мясо на противень, застеленный ковриком для выпекания или бумагой для выпекания...

В статье показан рецепт с фото и видео, как приготовить мясо по-французски в духовке из свинины с сыром, помидорами и луком. Так французское мясо готовят в элитных ресторанах. Процесс приготовления достаточно простой, а мясо получается очень вкусным, буквально тает во рту...