Вопрос с подвохом. Мы с вами уже хорошенько просклоняли эту фруктозу на предмет ожирения и всякого другого вреда. Народ тут же забеспокоился по поводу всяких арбузов с яблоками. Типа не ядовитые ли они. Нет, братцы. Проблемы возникают почти исключительно от промышленной фруктозы вроде инвертного сахара, кукурузного сиропа или пищевых добавок. Пищевые добавки — это то, что производитель продуктов питания замешивает в свой продукт для придания ему товарного вида. С фруктами всё хорошо. Концентрация фруктозы во фруктах обычно низкая...

Долгое время фруктоза считалась весьма полезной и даже «прописывалась» диабетикам вместо сахара. Почему стоит крайне внимательно относиться к продуктам, в которых она присутствует? В последнее время фруктоза употребляется человечеством в таких масштабах, что остаётся только посочувствовать печени. Да-да, именно на этот о́рган приходится основная нагрузка. Если с глюкозой организм ещё худо-бедно справляется, то коварная фруктоза нарушает метаболизм глюкозы и жиров. Она содержится во всем готовом –...